Авторы о себе

Ай, браво!

Последние новости

Проспект , август

Автор:Татьяна Шипошина. * Главный литературный редактор МТО ДА
от 09 Август 2018
"Проспект", август

На глазок

Автор  Опубликовано в Рассказы и повести для 6-10 лет Суббота, 22 Февраль 2014 23:09
Оцените материал
(0 голосов)

                

(из цикла Фомёнок)

        Я болталась, как всегда, на кухне подле бабушки, когда девчонок-подружек не было во дворе. Как вкусно бабушка готовила, особенно вторые блюда, и для этого у неё был всего-навсего один котелок. Литра на три, но тяжёлый, и крышка тяжёлая. Не знаю, из чего он был сделан, но бабушка его постоянно «драила», если можно так выразиться. Ох, а когда она тушила курочку в нём – за это можно было всё отдать, даже игры во дворе. А просто сидеть и ждать, когда там всё это приготовится.

- Бабуль, ты знаешь, - (в детстве все прямые, и я в этом случае также не отличалась), - вот мне от тебя ничего не надо, когда ты умрешь. Накажи мне только этот котелок!

Сейчас все взрослые рассмеются, как и рассмеялась моя бабушка, но с видом серьезным затем ответила:

- Конечно, голуба, отпишу я тебе свой котелок, кому же ещё!

- Там такие вкусности разные готовятся, он просто волшебный у тебя! – На этом наш разговор закончился, а я успокоилась, что котелок достанется мне.

Затем набегавшись во дворе, я так устала, что не стала просить бабушку рассказать мне сказку на ночь. А она вдруг сама завела:

- Давай-ка я тебе сказочку хитренькую расскажу.

- Давай, - полусонная поддакнула я.

-Жил-был король. Вдруг, его самый главный шеф-повар заболел, да заболел тяжело. Приходит к нему король и начинает выговаривать:

-Как ты мог заболеть? Ты же всегда говорил, что твои блюда несут здоровье и бессмертие! А если ты сам захворал, значит, и я могу умереть! Ты – шарлатан! Ты же пробовал мои блюда на вкус, хоть немного, да отхлёбывал, значит и ты должен быть здоров и бессмертен!

Очень осерчал король на бедняжку, а тот скоро и скончался. Объявил тогда правитель кулинарный конкурс по всей стране. Приехало множество соискателей на должность главного шеф-повара. Как-никак самое близкое и доверенное лицо к его Величеству. И жалованье было у них высокое и фавор всяческий. Да всё мужчины. Ты же знаешь, внученька, женщин-то всё в прачки да посудомойки допускали. А вот одна бабонька деревенская, рядом проживавшая, не испугалась. Приехала на конкурс со своим котелком. Посмеялись над нею придворные, но внесли в список участников.

Выстроились все претенденты за плитами королевской кухни, а король вдруг приказывает слугам:

- Завязать всем рты! Чтобы они не пробовали, что готовят!

Испугались тут мужи-повара. Как так? А на соль, на сахар, на специи, на всякие там барбариски, ванилинки, базилинки!? А вдруг недосол, а вдруг гармонии вкусовой не получится? А женщина наша ничего не испугалась. Она и раньше так всегда готовила, ни разу ложкой не зачерпывала, чтобы попробовать. Но другим было делать нечего, стали они готовить с завязанными ртами. Каждый начал своё самое изысканное блюдо сочинять, а бабонька просто щи заварила в своём котелке. Все мастера из себя выходили: кто маленькую рыбешку в большую вкладывал, а потом в шоколаде запекал, кто свинину с ананасами и апельсинами, кто селезня прямо в перьях, а потом сахарной пудрой посыпал, да карамельный десерт зашивал внутри с секретом.

Тут я совсем проснулась от такой несуразицы:

- Бабуль, а разве это можно есть?

Бабушка рассмеялась:

- Вот и король также спросил всех поваров. Они ответили: «Не знаем, надо попробовать». Тогда он подошел к женщине:

- Вам тоже надо попробовать-с?

- Да Вы что, Ваша Светлость! В жизни не буду пробовать. Сразу налью да сяду есть.

- Прямо так и сядешь? – Король подивился её простотой и прямотой.

- Да я и дома так готовлю. Никогда не пробую. Так интереснее, подождать надо. А начнешь пробовать, так уже будешь знать вкус блюда. Расхочется кушать, захочется уже что-нибудь новенького.

- Ну-с, тогда и будем есть сразу. – Знак был подан, и щи тут же разлили по фарфоровым тарелкам.

Все начали хлебать за обе щёки, а повариха кому сметанки, кому горчички подложит, а кому и чилийского перчика прямо в тарелку макнёт. Все были без ума от её щей.

- Как же Вы так без пропорций готовите? – Спросил король, вытирая последнюю каплю с усов ажурной салфеткой.

- А я на глазок, Ваше Величество, на глазок! А ваши повара с пропорциями, да на роток. Глазами надо пробовать.

Задумался тут король, и в следующем задании велел всем поварам завязать ещё и глаза. Растерялись тут совсем повара, ничего не смогли приготовить, а у бабы деревенской отменное жаркое распространило запах по всему дворцу! Опять Высочество спрашивает, как же у неё всё получилось?

- А у меня руки видят! Когда я солю, например, то знаю, сколько сотен крупинок соли проходит через мою щепоть.

Опять удивился король и придворные.

Я тоже, конечно, удивилась и тут же задала вопрос:

- Бабуль, а если бы ей руки связали?

Наверно, бабушка хотела мне другую концовку досказать, но мой вопрос её развеселил:

- Тогда бы она поставила пустой горшок перед королём и сказала: «Это блюдо, Ваше Высочество, надо есть глазами!»

Мы обе захохотали. Затем бабушка продолжила:

- На самом деле, внуча, у металла есть память: хорошая или плохая. Так и будет в горшке также – вкусно или невкусно. А тебе, внученька, хорошая память достанется. Котелок этот от моей прабабки достался…

- А повариха?

- А повариху сделали шефом королевской кухни. И короля она пережила, и еще внуков его кормила. Сказывают, что тот котелок в королевском музее стоит, в витрине, как реликвия. И что самое интересное – посетители говорят, что чудится им всегда, то запах свеже сваренных щей, то домашнего жаркого, то котлеток с чесночком и луком. Видать, действительно, был волшебный горшочек… Но скорее всего, повариха была волшебницей!

Я насупилась немного, как всегда с минуту подумала, потом крепко обняла бабушку:

- Бабуль, научи меня готовить. А умирать никогда не надо! Научишь?

Бабушка улыбнулась, поцеловала меня и хитро спросила:

- На глазок?

- На глазок!

 

Прочитано 1300 раз
Поделившись с друзьями, Вы помогаете нашему движению "Мы - Дети книги!"
Другие материалы в этой категории: « Мальчик и Снеговичок Подслушанные миниатюрки »

Комментарии (0)

Здесь не опубликовано еще ни одного комментария

Оставьте свой комментарий

Опубликовать комментарий как Гость. Зарегистрируйтесь или Войдите в свой аккаунт.
Вложения (0 / 3)
Поделитесь своим местоположением

Детский календарь

Десерт-Акция. Поэзия

Марина Зарубина. С песней в душе

01.08.2018
Марина Зарубина. С песней в душе

Подготовила Марина Тараненко Марина Зарубина - участник нескольких Фору...

Десерт-Акция. Проза

Любовь Шубная: вдохновение жизнью

01 Август 2018
Любовь Шубная: вдохновение жизнью

Подготовила Анна Вербовская Любовь Фёдоровна Шубная – писатель, поэт, переводчик и очен...

Официальный портал Международного творческого объединения детских авторов " Дети Книги " © 2008
Все материалы опубликованные на портале "Дети книги" защищены авторским правом. Любые перепечатки только после согласования с администрацией и при условии ссылки на данный ресурс.
Логотип МТО ДА - автор Валентина Черняева, Логотип "Дети книги" - автор Елена Арсенина
 
Яндекс.Метрика