Авторы о себе

МАННАЯ КАША

«Манная каша, детский сад, творожная запеканка, «тихий час», кипяток в стаканах во время прогулки - каждый день одно и то же. Единственная радость - гамак на веранде. Но я так ни разу в нем и не покачалась. Вечно он занят. И на велосипеде так ни разу не покаталась. Боюсь, что упаду, и все будут смеяться. Как плохо быть маленькой! То ли дело быть взрослым. Вот, мама, делает, что хочет. И манную кашу по утрам не ест», - думала Маша, ковыряясь маленькой ложечкой в своей тарелке. «Если бы хоть не было по утрам этой манной каши!»

         И то ли оттого, что сегодня по календарю был Первый День Лета, то ли оттого, что в эту минуту тысячи детей на планете думали о том же, но желание девочки исполнилось. Раз! И в этот самый миг со всего земного шара, о чудо (!), исчезла манная каша.

         А куда она исчезла? Манная каша ушла.  Она была очень полезной, быстро готовилась, поэтому в процессе приготовления сохраняла  в себе все витамины. Каше стало очень обидно, что ее не любят  и не ценят.

         Теперь каждый день на завтрак, на обед, на ужин и на полдник дома и в детских садах детей кормили только сладостями. Это был настоящий праздник! Торты, пирожное, конфеты, мармелад, зефир, пастила, мороженое с ванильным или шоколадным кремом, со сгущенкой или разноцветной посыпкой! Сначала никто из детей не мог поверить в то, что по утрам не надо больше есть манную кашу. Но шел месяц, второй, третий,.. седьмой. Печенюшки в форме сердечек и мишек, воздушная сахарная вата, леденцы на палочках, пышки в сахарной пудре заполонили витрины магазинов.

         Подходил к концу декабрь, приближался Новый Год. Самый любимый праздник всех малышей, их пап и мам, бабушек и дедушек, теть и дядь. Это был единственный для детей день в году, когда не надо было ложиться спать вовремя, а можно было веселиться до полуночи, под бой курантов  загадать самое заветное желание и распаковать разноцветные свертки с долгожданными подарками, которые оставил под елкой Дед Мороз! А до этого можно было угощаться всем, чем душа пожелает: вафельно - кремовыми конфетками и бисквитным пирожным! Правда, теперь это было не так приятно и желанно, как раньше.

         Машенька почувствовала некоторую грусть от того, что не может  больше испытать радость от съеденных втихаря сладостей. Девочка украдкой взяла конфетку, но мама не одернула ее, не ущипнула за носик, как прежде, ласково назвав «сладкоежкой». Обведя стол глазами, Машенька остановила свой взгляд на пиале с клубникой. Обрадовалась, что может вновь испытать счастье от предвкушения чего-то необыденного, праздничного. «Хорошо хоть, что мама не кормит меня клубникой каждый день», - подумала дочка.          Кое-как дотянувшись до противоположного края стола, украдкой Машенька схватила клубничку, выбрав самую большую и самую спелую. Собираясь отправить ее в рот, задумавшись с какой стороны откусить ягодку, которая целиком никак не влезала, Маша вспомнила, что на прошлый Новый Год мама приготовила что-то очень вкусное из клубники. «Кажется, это был клубничный мусс из манной крупы»,- как его называла мама. Дочка тогда еще удивилась, что манная каша, оказывается, может быть вкусной. Да! Конфетки и пироженки со всего стола она бы сейчас променяла на маленькую вазочку того самого «мусса».

         А как девочка любила лимонный манник, который мама пекла по утрам в воскресенье. Машенька по воскресеньям вставала утром сама, бежала  скорее умываться, чтоб понаблюдать, как мама готовит. Это был самый любимый день  недели малышки, самое любимое утро. Потом она, папа и мама сидели за нарядно накрытым столом и пили чай с красивым и вкусным манником. По всему дому, а не только в их кухне и квартире, распространялся запах домашнего пирога. И совсем, почему-то, не пахло манной кашей. Этому девочка всегда удивлялась.  После завтрака они все вместе шли гулять в парк. Ни мама, ни папа не торопились на работу. Малышка держала за руку с одной стороны папу, с другой – маму. Если они планировали гулять весь день, выезжали на пикник или в лес, то брали с собой в коробочке лимонный манник. Даже холодным он был очень вкусным! Машенька вспоминала все это и не заметила, как время подошло к полуночи. Куранты отсчитывали двенадцатый раз, девочка зажмурилась и загадала желание: «Чтобы манная каша вернулась». В этот самый момент, также зажмурившись изо всех сил, все дети мира попросили о том же.

         И манная каша вернулась! С этого момента Машенька и все дети на земле полюбили ее. Особенно по утрам. Поэтому, вставали сами, не капризничая, и бежали умываться, чтобы скорее сесть за стол. Дочка даже помогала маме варить манную кашу. Особенно ей нравился рецепт с морковкой. Пока мама натирала отваренную морковку на терке, девочка помешивала манку в кастрюльке с молоком. Потом они раскладывали по тарелкам и приправляли маслом перемешанную с морковкой готовую манную кашу. Или ждали, пока она остынет, чтобы подать полезную кашу с ягодным или ванильным соусом.

         А для тех дочек, которые тоже захотят помочь маме на кухне, приведу рецепт САМОЙ ВКУСНОЙ МАННОЙ КАШИ: 700 мл молока, 5 столовых ложек манной крупы, 300 грамм морковки, соль, сахар. И ягодного соуса: ягоды (вишня, клубника, черника, смородина, облепиха) - 200 грамм, сахар - 120 грамм., крахмал – 1 столовая ложка без горки, вода холодная кипяченая - 100 мл.

         Соус варится так: в кастрюльке смешать ягоды с сахаром. Поставить на плиту и нагревать, помешивая, до полного растворения сахара. Крахмал перемешать с холодной водой. Осторожно, тонкой струйкой, влить смесь в ягоды.  Довести все, помешивая, до кипения. Проварить несколько минут. Убрать с плиты.

         «А куда же делись все сладости, все шоколадные конфетки?», - спросите Вы.

         Конфеты остались любимым лакомством детей в канун самой волшебной ночи, ночи Нового Года. А в будни были особенно вкусны тем, что поедались втихаря от глаз мам и пап.

Комментарии (0)

Здесь не опубликовано еще ни одного комментария

Оставьте свой комментарий

Опубликовать комментарий как Гость. Зарегистрируйтесь или Войдите в свой аккаунт.
Вложения (0 / 3)
Поделитесь своим местоположением

Добавить комментарий

Ваше мнение должно быть или доброжелательным, или никаким!
Если автор произведения не желает получать комментарии или прекратить дальнейшее обсуждение, он должен после текста произведения добавить следующую фразу: {jcomments lock}


Защитный код
Обновить

Детский календарь

Официальный портал Международного творческого объединения детских авторов " Дети Книги " © 2008
Все материалы опубликованные на портале "Дети книги" защищены авторским правом. Любые перепечатки только после согласования с администрацией и при условии ссылки на данный ресурс.
Логотип МТО ДА - автор Валентина Черняева, Логотип "Дети книги" - автор Елена Арсенина
 
Яндекс.Метрика